PRIX LIVRES & SAVOIRS

Concours ouvert aux maisons d'éditions sur la thématique culinaire - Depuis 1980 !

Le Prix Livres & Savoirs (anciennement Grand Prix de littérature culinaire) est une récompense littéraire et médiatique décernée chaque année par l’Académie Nationale de Cuisine. Né dans les années 1980, il met à l’honneur les ouvrages et supports d’information qui contribuent au rayonnement de la gastronomie et des cultures alimentaires.
Réuni traditionnellement en décembre, le jury examine les œuvres en compétition et remet diplômes ou médailles lors d’une cérémonie. Le prix a évolué au fil des ans, tant dans ses lieux de délibération que dans ses rendez-vous d’annonce, avec une volonté d’ouverture à la diversité des expressions gastronomiques.
La vocation du prix est de célébrer les auteurs, d’aider les lecteurs à repérer des ouvrages de référence, de valoriser le travail des maisons d’édition, et d’accompagner libraires et prescripteurs dans la mise en lumière des parutions marquantes de l’année (cuisine, vin, culture gastronomique, pédagogie, arts de la table, et médias).

Quelques auteurs lauréats :

Stéphane Jacques Addade, Aitor Alfonso, Juan Arbelaez, Annabelle Bachelet, Ophélie Barès, Bénédicte Bartoli, François Besancenot, Hélène Binet, Stéphane Bonnard, Stéphane Buron, François Chevalier, Antoine Cristau, Xavier Dehove, Élisabeth Debourse, Emmanuelle Depoux, Xavier Dorison, Deborah Dupont-Daguet, Anne Etorre, Luc Fontaine, Juline Laviron, Frédéric Jaunault, Cyril Jacquot, Jérôme Leniaud, Périco Légasse, Pascal L’Hostis, Christophe Hay, Frédérick-Ernestine Grasser Hermé, Emmanuel Guillemain d’Echon, François-Régis Gaudry, Laure Gasparotto, Gui Gedda, Gérard Goetz, Jean-Paul Frétillet, Frédéric Laffont, Alain Kleinbeck, Lauren Malka, Matthias Marc, Patrick Moulin, Gabriel Paillasson, Vincent Pasquin, Stéphane Peaucelle-Laurens, Johanna Le Pape, Mélanie Frechon, Laure Quiédeville, Séverine Ranson, Hugo Roellinger, Ryoko Sekiguchi, Stéphane Servain, Jean-Michel Truchelut, Daniel Vuillon, Mayalen Zubillaga, Pierre-Paul Zeiher...

Quelques maisons d'édition lauréates :

AVVAE, BPI, Casterman, Chêne, Dargaud, Delagrave, E/P/A, Entorse, First, Flammarion, Glénat, Grasset, Hachette Pratique, Jbe Books, Keribus, La Martinière, Le Sureau, Les Éditions de l’Épure, Les Pérégrines, Libel, L’Iconoclaste, Marabout, Nouriturfu, Sur La Crête, Ulmer...

> Les lauréats depuis 1982 (page Wikipedia).