LIVRES & SAVOIRS

PRIX LITTÉRAIRES

Depuis 1982, l’Académie Nationale de Cuisine décerne ses prix littéraires et médias.

> Les lauréats depuis 1982.

Pour sa 42ème édition, les membres du jury se sont réunis, ce mardi 9 décembre 2025, à Paris au restaurant les Éditeurs, pour délibérer sur les nombreux ouvrages reçus et sélectionnés, avant de retrouver les lauréats 2024 afin de leur remettre leurs diplômes.

Les lauréats de la 42ème édition 2025

Le Jury 2025 était composé de :

Kilien Stengel (président du jury et membre ANC), Roland Vollebout (vice-président ANC), Sandrine Kauffer (directrice de la rédaction et restauratrice), Nelly Labère (essayiste, enseignante, chercheuse), Caroline Marti (enseignante, chercheuse), Valérie Vrinat (présidente de l’Association Jean-Claude Vrinat), Pierre Caillet (chef étoilé, MOF et membre ANC), Jérôme Crochet (éditeur, communication et membre ANC).